荷花绿叶的博客

        秤 

        称量东西，现在城里多是用电子秤。农村还是以传统的杆秤为主。乡下的小商贩进城卖菜和出产，还是用杆秤。杆秤的杆叫衡，秤砣叫权，是衡量、权衡、权谋等词的来源。 

        益阳有句俗语“用秤称也有纤绵”，本义是说用秤来分东西，也不是绝对准确，也有多有少。 

        绵，本义是丝绵。《广韵》：“精曰绵，粗曰絮。”绵，引申有不多、少许、软弱、薄弱的意思。成语有“绵薄之力”。 称东西时，秤杆高，表示分量足（比刻度显示的略多一点点），谓之“高秤”，“高”漫读为二声，念如“告（二声）秤”。称东西时，秤杆稍低，表示分量不足（比刻度显示的略少一点点），谓之“绵秤”。那么，秤不高不低，刚刚好，叫什么呢？叫衡秤。衡，平正之义。 

        秤杆上标注斤两刻度的铝籽是嵌入木杆里去了的，难得掉。这种铝籽嵌出来的刻度称为“秤星”，也叫“花”。平时说“合得花”，本义指重量与刻度显示一致；而“合不得花”指重量与刻度显示不一致。引申来，“合得花”指数量正确；“合不得花”指数量不对。 

        杆秤有大有小，小的就是手提着称，大的则要另外固定，叫吊秤。秤杆上有两种刻度，一大一小，两行。大的在上面，小的在旁边。小的称作“单边”，也叫“单平”。“单”有小的含义。大的称作“整厘”。厘的本义是农村划分田地的石桩，引申为（测量的）基准，再引申为治理、整理。有“厘定”一词，意为整理规定。“整厘”有“多少起花”之说，即多少重量开始有刻度，如“五斤起花”“十斤起花”。 

        “抹秤”并不是给秤搞卫生，而是修理秤。秤不准了，较准一下，秤杆上的“星”掉了，重新镶一遍，都叫抹秤。“定盘星”，指秤杆上的第一颗星，将秤砣置于这里刚好可以与空的秤盘重量平衡，相当于杆秤的零刻度，也引申指标准、规范。 

        平时说“认得秤”，指知道标准、遵守规范；而“不认得秤”指不谙世事、不按规矩出牌。有一笑话：有人对一憨宝说：“你不认得秤。”他笑着回道：“我冇读过秤书。”